受疫情3年的影響，越來越多的消費者習(xí)慣了“外賣”消費服務(wù)。類似于美團(tuán)閃購及京東小時購這類的即時履約配送訂單量已呈爆發(fā)式增長！截止到2022年底即時履約配送訂單量突破400億單，用戶規(guī)模突破7.5億人，這是什么概念，我們可以參考一下，2021年中國網(wǎng)民總?cè)藬?shù)僅10.32億人。

近幾年，在美團(tuán)、京東、餓了么等平臺的帶動下，也給了小商戶入局即時零售的機(jī)會。主流派是以沃爾瑪、永輝、高鑫美宜佳、7-Eleven、羅森等為代表的傳統(tǒng)商超、便利店派。后在美團(tuán)閃電倉的帶動下，又涌現(xiàn)了一批只做線上外賣，以哆鯨選、佳美樂購、海豚購等前置倉類型的新型便利店。基于平臺的扶持流量紅利，許多連鎖便利店品牌在剛開始入駐時基本可以做到躺賺，但可以預(yù)見的是，隨著競爭的加劇，這些連鎖便利店由于門店數(shù)多、運營效率低下、人工成本太高等問題，將會越來越難！對比之下，專業(yè)的閃電倉商戶為了生存，就會上演如狼似虎的廝殺，通過精細(xì)化的運營，包括店鋪活動、分揀配時效優(yōu)化等策略，達(dá)到用戶心智、平臺流量的雙收割。

果凍橙系統(tǒng)了解到，目前美團(tuán)上已經(jīng)出現(xiàn)了“萬店內(nèi)卷”的景象。相鄰的兩家便利店（閃電倉），A店19.9起送，B店就設(shè)置為15.8；A店配送1塊，B店就直接免配送費。玩的狠得甚至已經(jīng)將起送價降到了9.9/8.8!最終的結(jié)果會是怎樣的呢？果凍橙系統(tǒng)大膽預(yù)測，即時零售帶來的這場萬店內(nèi)卷必將如同2011年的千團(tuán)大戰(zhàn)一樣，最終只有在貨品本地化供應(yīng)，以及及時履約上占據(jù)優(yōu)勢的商家，才有機(jī)會成為笑到最后的贏家！

那么，連鎖便利店要如何突圍呢？提高精細(xì)化運營能力、降本、增效都將成為關(guān)鍵！果凍橙電商中臺系統(tǒng)是基于連鎖便利店線上全場景所打造的中臺系統(tǒng)，系統(tǒng)將所有線上平臺整合于一個系統(tǒng)之中，將全渠道的訂單進(jìn)行統(tǒng)一化管理統(tǒng)一化分析，解決多平臺重復(fù)運營、運營不精細(xì)、成本高且效率低等問題。為連鎖便利店的即時零售業(yè)務(wù)提供全渠道的數(shù)字化解決方案！

在應(yīng)用果凍橙外賣中臺后，平均庫存準(zhǔn)確率由48%提升至99.1%；超賣訂單率由4.7%降低到0.3%；揀貨效率提升了58%；全渠道經(jīng)營成本降低了65%！在企業(yè)的全渠道運營、提高精細(xì)化運營能力、提高線上銷售額等方面作出了強(qiáng)勢助力！

據(jù)凱度（Kantar）發(fā)布的《在快速變化的O2O賽道中驅(qū)動增長》顯示，通過即時零售方式達(dá)成的銷售額同比增長16%，位居全渠道第一！美團(tuán)財報也公布了，今年二季度，美團(tuán)閃購延續(xù)高速增長的趨勢，2022年第二季度訂單數(shù)增長至41億!即時零售已成大勢所趨！在發(fā)展的過程中，連鎖便利店如果還是只想依靠平臺流量坐享其成，必將會被線上的新型便利店等業(yè)態(tài)甩在身后！